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museum of decorative Arts and Design

musée des Arts décoratifs
et du Design de Bordeaux
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39 rue Bouffard,
33000 Bordeaux
access to the museum

Timetable 11 am - 6 pm
Closed on Tuesdays and holidays
(open on July 14 and August 15)
opening hours and admission

Recette du chocolat

 © madd-bordeaux - M. Delanne

Sais-tu d’où vient le chocolat ?

Le chocolat est issu des fèves de cacao, les graines du cacaotier. Lorsqu’elles sont broyées, elles donnent une poudre que l’on appelle cacao. Le cacao a été découvert par les Espagnols lors de leurs expéditions au Mexique au XVIe siècle. En France, on en consomme à partir du XVIIe siècle, on pensait même qu’il soignait les maladies et luttait contre certains poisons.

À cette époque on ne préparait pas le chocolat chaud comme de nos jours. Aujourd’hui le musée te propose de préparer un chocolat chaud d’après une recette qui date de 1702.

Fais-toi aider d’un adulte !