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Musee des Arts decoratifs et du Design de Bordeaux

musée des Arts décoratifs
et du Design de Bordeaux
nous contacter

39 rue Bouffard,
33000 Bordeaux
vous y rendre

Ouvert de 11h – 18h
fermé mardis et jours fériés
(ouvert 14 juillet et 15 août)
horaires et tarifs
 

Recette du chocolat

 © madd-bordeaux - M. Delanne

Sais-tu d’où vient le chocolat ?

Le chocolat est issu des fèves de cacao, les graines du cacaotier. Lorsqu’elles sont broyées, elles donnent une poudre que l’on appelle cacao. Le cacao a été découvert par les Espagnols lors de leurs expéditions au Mexique au XVIe siècle. En France, on en consomme à partir du XVIIe siècle, on pensait même qu’il soignait les maladies et luttait contre certains poisons.

À cette époque on ne préparait pas le chocolat chaud comme de nos jours. Aujourd’hui le musée te propose de préparer un chocolat chaud d’après une recette qui date de 1702.

Fais-toi aider d’un adulte !